本日の一品
本日の一品。
信州産のエリンギとパプリカのバター醤油焼き
プリッ&シコッとしたエリンギならではの食感がいいですね。
バター醤油との相性も抜群。
パプリカの甘味がより一層にうま味を引き出します。
☆POINT…エリンギは表面をカリッと焼きましょう!
長野も梅雨入り…
朝から結構本格的な雨。
長野も梅雨入りです。
なんとなく空気もジメっとして気分的にもジメって感じですね。
コロナの終息はまだみえてきませんけど少しづつ前に進んでいるのかな。
少しずつお客様が利用していただいております。
観光などレジャーのお客様はまだまだでしょうけど…
早くコロナ消えてくださいと毎日願っています。