本日の一品
本日の一品は
信州松代産の長芋と鳥肉の甘辛醤油仕立て
地元の名産長芋。生でもよし。焼いてもよし。蒸してもよし。
食べ方は色々ですが今回は焼きました。ホクホク感がいい感じです。
醤油との相性は間違いなし。
ＰＯＩＮＴ…長芋は強火でさっと炒めると歯ごたえが残ります。
本日の一品は
信州松代産の長芋と鳥肉の甘辛醤油仕立て
地元の名産長芋。生でもよし。焼いてもよし。蒸してもよし。
食べ方は色々ですが今回は焼きました。ホクホク感がいい感じです。
醤油との相性は間違いなし。
ＰＯＩＮＴ…長芋は強火でさっと炒めると歯ごたえが残ります。