本日の一品は 信州松代産の長芋と鳥肉の甘辛醤油仕立て 地元の名産長芋。生でもよし。焼いてもよし。蒸してもよし。 食べ方は色々ですが今回は焼きました。ホクホク感がいい感じです。 醤油との相性は間違いなし。 ＰＯＩＮＴ…長芋は強火でさっと炒めると歯…