本日の一品は 鶏つくねのとろろ旨出汁 ナンコツ入の鶏つくねは食感が楽しめる一品。 一見とろろと合うの？とおもいきや意外に相性がいいです。 ポン酢でも出汁でもどちらでも合いますよ。 ＰＯＩＮＴ…玉子の黄身だけ落とせばまた一段と旨味アップ Hotel NICE…